Noticias

TARTA DE CHOCOLATE SIN HORNO

Ingredientes:
 300 gr de chocolate.
 500 ml de leche Doña Goya.
 100 gr de galletas (tipo maría).

 50 gr de mantequilla.
 100 gr de azúcar.
 250 ml de nata para montar.
 15 gr de gelatina neutra en polvo.
 Chocolatinas y sirope (para decorar).

Preparación:
1.Llevamos las galletas a una batidora y la trituramos bien.

2.Derretimos la mantequilla agregandola a las galletas, y mesclamos hasta que quede una especie de arenilla húmeda.

  1. Engrasamos con mantequilla derretida un molde desmontable para tártaras, luego colocamos por todo el mismo la mescla de galleta sin que quede pequeños espacios, esta será nuestra base, guardamos en la nevera.

En una cazuela colocamos la leche Doña Goya, la nata para montar, el azúcar y el chocolate, calentamos a fuego lento removiendo con frecuencia, sin que llegue a hervir.

5.Una ves caliente añadimos la gelatina neutra en polvo, mesclando bien hasta que quede bien integrada.

6.Retiramos del calor dejándola reposar por unos minutos para luego verterla sobre la base de galletas que estará mas compacta por el frio de la nevera, dejamos por 10 a 15 minutos más y la volvemos a introducir en la nevera dejándola entre 10 a 24 horas , cuanto mas tiempo este mas se asentara.

SILMACA para más información visita: silmaca@gmail.com
 Email: @silmacaoficial

 Ubicación: Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá, quinta
Arlyca el Rosal Chacao – Venezuela
 Oficina Administrativa Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá,
quinta Arlyca el Rosal Chacao – Venezuela
 Horario: Lunes – Viernes: 8:00 am a 5:00pm.

Puede interesarte